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執筆者の写真桜井ちひろ

インド式3

日本は口内調理の文化があるけど、

インドは直接混ぜるみたい。


手で食べたりするけど、それで余計に味が馴染みやすくなるそう。


本格派のお店だと、バナナの葉っぱに乗せてあって、食べ終わったら捨てるみたい。


インド料理いいなって今日思ったよ☺️



おわり

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